Reklam
Sağlık Ve Spor Haberleri

Süt içmek şeker hastalığına neden olur mu? İşte uzmanların söylediği

reklam
Reklam


Tarafından: Yaşam Tarzı Masası Lifestyle Desk tarafından yazıldı | Yeni Delhi |

Güncelleme: 17 Haziran 2021 3:08:49

Dr V Mohan ve Dr JB Prajapati tarafından

Süt, benzersiz bir besin dengesine sahip neredeyse eksiksiz bir besindir. Bazı insanlar süt şekerini (laktoz) sindirmekte zorluk çekebilir, ancak insanlar genel olarak yıllar içinde laktozu sindirme kapasitesini geliştirmiştir ve bu nedenle süt tüm yaşam boyu tüketilebilir. Laktoz beyin gelişimine yardımcı olur; süt proteinleri kas gelişimi için iyidir ve kalsiyum diğer sağlık yararlarının yanı sıra kemik gücü için şarttır.

reklam

Bununla birlikte, son zamanlarda insanlar sütün sağlıksız olup olmadığını ve bunun önde gelen bir nedeni olup olmadığını tartışıyorlar. şeker hastalığı. Ama bilimsel kanıtlar onların söylediklerinin tam tersidir. Gerçek şu ki, süt aslında diyabet için faydalıdır. Hindistan’dan hem kesitsel hem de boylamsal verilerden açıkça görülmektedir.

Süt ve sütün koruyucu olabileceğini gösteren ilk kanıt, süt ürünlerinin diyabete karşı koruyucu bir etkisi olduğunu gösteren Chennai Kentsel Kırsal Epidemiyoloji Çalışmasından (CURES) geldi. Kesitsel çalışmalar ise neden sonuç ilişkisi kuramaz ve bunun için; boylamsal, uzun vadeli, takip çalışmalarına ihtiyacımız var. Beş kıtada 21 ülkede 150.000 kişi üzerinde yürütülen ve Hindistan’ın beş bölümünün de dahil olduğu Prospektif Kentsel Kırsal Epidemiyoloji (PURE) araştırması, süt ürünleri tüketiminin daha düşük (yeni başlangıçlı) diyabet, hipertansiyon vakaları ile ilişkili olduğunu gösterdi. Metabolik sendrom gibi.

reklam

Süt ve Diyabet Süt ve sütün koruyucu olabileceğine dair ilk kanıt, süt ürünlerinin diyabete karşı koruyucu bir etkisi olduğunu gösteren Chennai Kentsel Kırsal Epidemiyoloji Çalışmasından (CURES) geldi. (Kaynak: Thinkstock Görseller)

İnek sütünün tip 1 ile bağlantılı olduğu görüşü şeker hastalığı sadece bazı İskandinav ülkelerinde bildirilen eski bir teoridir. Daha sonraki çalışmalar teoriyi çürütmüştür. Anne sütünün çeşitli hastalıklara karşı koruyucu olduğu bilinmektedir. Bazı batı ülkelerinde emzirme popüler değildir ve bu nedenle yenidoğan, yaşamının erken dönemlerinde, özellikle de yaşamın ilk altı ayında inek sütüne maruz kalır. Bu nedenle, yalnızca anne sütü almadıkları için bağışıklıkları düşebilir ve bu nedenle enfeksiyonlar ve düşük bağışıklık gelişebilir. Sorunu yaratan inek sütü değil, doğumdan sonraki ilk altı ay sadece anne sütü ile beslenme önerildiği için anne sütünün koruma eksikliğidir.

Tip 2 diyabet ile ilgili olarak, süt ile herhangi bir pozitif ilişki gösteren bir kanıt yoktur. Hindistan’ın dünyadaki en fazla diyabetli kişiye sahip olması, aslında Hindistan’ın aynı zamanda dünyanın en büyük ikinci nüfusuna sahip olmasından kaynaklanmaktadır. En fazla diyabet hastası olan ilk üç ülke, bu ülkelerin nüfusunu takip ediyor. Böylece Çin, diyabetli en fazla kişiye sahip ülkedir, onu Hindistan ve ardından Amerika Birleşik Devletleri izlemektedir. Hindistan’ın nüfusu arttıkça, diyabet yüzdesi aynı kalsa bile daha fazla diyabetli insanımız olacak. Üstelik bu artış süt tüketiminden değil, buna paralel olarak gelişen obezite salgınından kaynaklanmaktadır. Çocuklar küçük yaşlardan itibaren abur cubur yerler ve yeterince egzersiz yapmazlar. Böylece kilo alırlar, insülin direnci geliştirirler ve bağırsakları polikistik over hastalığı geliştirir. (PCOD). Çocuklara düzenli egzersiz yaptırılırsa ve abur cuburları azaltılırsa bunların hepsi tersine çevrilebilir.

Son olarak, cilalı beyaz pirinç ve rafine buğday formundaki aşırı karbonhidratlar, diğerlerinde olduğu gibi birçok çalışmamızda da Hindistan’da diyabetle ilişkilendirilmiştir. Bu, azalmış fiziksel aktivitelerle birlikte diyabet için en güçlü risk faktörleridir ve uygun eğitimciler tarafından önlenebilirler.

Sütün kalsiyum, riboflavin, fosfor, D vitamini, pantotenik asit, potasyum, A vitamini ve niasin gibi birçok temel bileşeni vardır. Süt çok iyi bir protein kaynağıdır ve Hindistan’daki süt devrimi sayesinde Hindistan’daki çocukların büyümesi ve beslenmesi önemli ölçüde iyileşmiştir. Süt, Vedik zamanlarımızdan beri kullanılmaktadır ve kültürel mirasımızın bir parçasıdır. Lord Sri Krishna’nın tereyağı düşkünlüğü iyi bilinir. Hindistan’daki süt aynı zamanda milyonlarca marjinal ve topraksız çiftçi için bir geçim kaynağıdır. Süt tüketimini durdurmak, halihazırda dünyadaki en fazla yetersiz beslenen çocuğa sahip olan Hindistan’da daha fazla yetersiz beslenmeye yol açabilir. Süt, onlara çok ihtiyaç duyulan protein ve kalsiyumu sağladığı için hamile ve emzikli kadınlar için de önemlidir. Halkın kafasının karışmaması veya yanlış yönlendirilmemesi için bilimsel gerçekleri doğru bir şekilde değerlendirmek için alçakgönüllü bir ricada bulunuyoruz.

(Dr V. Mohan, Chennai’deki Dr. Mohan’ın Diyabet Uzmanlık Merkezi’nde diyabetoloji bölümünün başkanı ve şefidir; Dr JB Prajapati, Verghese Kurien Mükemmeliyet Merkezi, Anand Kırsal Yönetim Enstitüsü’nün başkanıdır)

Daha fazla yaşam tarzı haberi için bizi takip edin: Twitter: yaşam tarzı | Facebook: IE Yaşam Tarzı | Instagram: ie_yaşam tarzı

.



Source link

reklam
reklamm

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

reklam
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen Reklam Engelleyiciyi Kapatınız